Además del jengibre (kion), cacao y cúrcuma, está la maca, la quinua muy consumidos en productos como bebidas alcohólicas, concentrados bebibles, cereales, batidos, galletas y otros. Con el objetivo de identificar oportunidades comerciales para alimentos funcionales peruanos en Alemania, el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX, en … Sigue leyendo →