Escrito por reconocido cocinero peruano Gastón Acurio. Fuente: diario peruano Peru21.Foto:Publimetro Durante miles de miles de años, el río Rímac fue un río rebosante de vida, hasta que hace tan solo unos 80 años, los limeños, perdiéndole todo respeto y agradecimiento, decidimos dejarlo morir día tras día sin hacer nada al respecto. > Hoy, el … Sigue leyendo →