El restaurante Perroquet del emblemático Country Club Lima Hotel, inició una nueva temporada con el lanzamiento de su carta 2025-2026, la cual combina propuestas contemporáneas con platos tradicionales peruanos, reafirmando su apuesta de gastronomía capital e internacional.

Como parte de esta nueva propuesta, el Restaurante Perroquet ha preparado también una serie de experiencias gastronómicas especiales para celebrar las Fiestas Patrias.

Especial Criollo

Del 30 de junio al 3 de agosto, se ofrecerá una selección de platos típicos peruanos reinterpretados con el sello gourmet del restaurante Perroquet como el clásico seco de res con frejoles; ají de gallina; picante de mariscos con arroz con choclo; y fetuccini a la huancaína con lomo saltado. Para cerrar la experiencia, se incluye un enrollado de manjar y chirimoya con sorbete como postre.

Desayuno buffet por Fiestas Patrias

El desayuno buffet ofrece cava ilimitada, una estación saludable y opciones sin gluten, junto a los clásicos criollos, chicharrón, tamalitos, camote frito y salchicha huachana, y una selección de huevos al gusto, tocino y embutidos. Disponible este 28 y 29 de julio, de 6:30 a.m. a 11:00 a.m.

Sancochado Tradicional

Disponible de martes a jueves de 12:30 p.m. a 3:00 p.m., el Sancochado del restaurante Perroquet es una de las experiencias más emblemáticas de Lima y un homenaje a la tradición criolla. Esta propuesta ofrece una variada selección de carnes y embutidos, acompañados de tubérculos y verduras de estación. El buffet se complementa con más de 15 salsas tradicionales, una guarnición caliente de fondo, ensalada del día, una selección de postres del chef y un aperitivo a elección, que puede ser un chilcano clásico, un achilcanado de maracuyá o un pistonic.

Tea Time Plateado

Disponible de lunes a jueves de 5:30 a 7:30 p.m, a opción ideal para disfrutar una tarde con bocaditos calientes, mini sándwiches, una selección de postres artesanales, jugos naturales, infusiones y una copa de cava o mimosa. Servido en mesa, es una experiencia clásica del Restaurante Perroquet. Disponible de lunes a jueves de 5:30 a 7:30 p.m.

Almuerzo Buffet Dominical

Disponible todos los domingos, de 12:30 p.m. a 3:30 p.m., se ofrece un buffet completo con estaciones de ceviche, Grana Padano, entradas frías y calientes, carnes, ensaladas y postres. Incluye un aperitivo de bienvenida y música en vivo desde la 1:00 p.m., en un ambiente ideal para compartir en familia.

El Restaurante Perroquet se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro. Atiende de lunes a domingo, desde las 6:30 a.m. hasta las 11:00 p.m. Para más información o reservas, puede comunicarse al (01) 611-9007 / 998 191 236 o escribir al correo perroquet@hotelcountry.com

La Panadería del Country presenta Festival de Pastas y Sopas de Temporada

La Panadería del Country presenta un nuevo especial del mes que combina lo mejor de la cocina italiana con sabores peruanos. El festival de pastas, es una propuesta reúne sabores intensos, texturas suaves y presentaciones que despiertan los sentidos, en un formato pensado para disfrutar durante estos días de invierno.

Entre las opciones destacadas se encuentran el espagueti salteado con lomo, el tortellini a los cuatro quesos con vegetales a la provenzal, y el fetuccini en salsa de champiñones con tiras de pollo. Para finalizar, se suma el roll de manjar y chirimoya.

Aprovechando la temporada de invierno, La Panadería del Country ofrece sopas tradicionales, como el menestrone andino, preparado con frejoles, verduras y carne, y la clásica sopa criolla, elaborada con carne, ají panca, papa amarilla, orégano y huevo.

Se trata de una propuesta pensada para quienes buscan platos cálidos, sabrosos y llenos de tradición, en un espacio que rinde homenaje a los sabores de casa justo con el sello distintivo del Country Club Lima Hotel.

La Panadería del Country, ubicada en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro. De lunes a sábado podrán visitarlos desde las 7:00 a.m. hasta las 11:00 p.m., y los domingos de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.

Fuente: Chisac